柚木由于其耐腐、耐磨，光泽亮丽如新，花纹美观，色调高雅耐看，稳定性好，变形性小等等优点，一直是家具市场上比较热木的家具材料。
一般能被取材做为大型的家具的树木均需有相当年资，越接近树心的木材表示年资越久越扎实稳定，越接近树皮的边材即为新材，年资较浅相对较松软。以柚木质量高低来区分，边材质量相对比较低，所以边材纹路会呈现断断续续的细线，所以远远看起来白白的，因此俗称「白标」。较接近树心的木材纹路会呈现完整的粗线，俗称「墨线」。简单来说下次当你要挑选柚木家具时，如果发现木板表面的纹路彷佛年轮一样完整连续，墨线清晰可见，那就表示该柚木质量不错，是取用较扎实的树心木材。
柚木家具主要有以下7大优点：
1. 调节温湿度：不上烤漆不贴皮的原木家具才能调节温湿度，所以居住在小木屋及原木家具较多的环境会比较舒适健康。
2. 节能：原木家具毛细孔可调节温湿度，室内空间如果大量采用原木家具，夏天冷气不需开太强，自然产生节能效果。
3. 吸收过多的音波：原木毛细孔就像地毯一样有吸收声音效果，原木家具的空间比较不会产生杂音及回音。
4. 不产生静电：不会吸附灰尘，像是玻璃、塑料、金属类材质比较容易产生静电，对人体也会比较不健康。
5. 天然无毒：不上漆不贴皮的原木家具，自然不会有甲醛及含铅毒害的问题，适合家中有过敏体质的人士使用。
6. 原木温暖亲和：原木素材冬暖夏凉亲和人体，比起大理石、金属类产品，更能创造乡村休闲的氛围。
7. 坚硬耐用可传承：因柚木属于硬木，好的柚木家具含油量高，适合亚热带地区，稳定性高故高级游艇上木材大部份皆使用柚木，足见它的稳定性相对于其他的木材更高许多。
百分百的原木家具会维持毛细孔与空气接触，具有调节温度与湿度的功能。但若环境温湿度变化过高，恐产生热胀冷缩，如龟裂或表面轻微不平的自然现象。因此保持空气流通很重要，当室内不通风、温湿度太高，不只是人会受不了，自然环保的柚木家具还是有可能会产生发霉等情况，所以季节变化时最好能定期除湿。另有 5 点保养须知如下：
1. 使用隔热（冰）垫：过热或过冰的器皿请使用隔热（冰）垫，以免在柚木上留下痕迹。
2. 洁净干布擦拭：若有油渍可用软布沾清水或中性清洁剂拧干擦拭后，再用干布擦净。
3. 避免阳光直射或冷气直吹：阳光长期直射和冷气直吹，易迫使木头产生热胀冷缩。
4. 避免锐器刮花：勿将物品在木制品表面拖曳或磨滑，以免产生磨痕。
5. 预防染色：柚木含油量高，无论有无涂妆均会分泌油质，是正常现象。若要与浅色物品长期放在一起，请以纸板、塑料板，或套上防尘套隔离以预防染色。
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